Nişasta kitin ve proteinler polimer mi? Ambalaj kaynaklı atık sorunlarının ve çevre kirliliğinin azaltılmasında nişasta, kitin, pektin ve proteinlerin biyolojik olarak parçalanabilir polimer kaynakları olarak kullanılması alternatif olarak değerlendirilmektedir. Polimer hangisi? Polimerler, birçok bireysel molekülden oluşan çok uzun ve karmaşık moleküllerdir. Polimerler, plastik, kauçuk, naylon, polyester ve akrilik gibi birçok üründe bulunur. DNA ve RNA polimer midir? Canlıların yaşamsal faaliyetleri için olmazsa olmaz olan DNA, RNA ve proteinlerin de birer polimer olduğunu hatırlatmak isteriz. Proteinin yapısı nedir? Proteinin genel yapısı hem alfa heliksleri (yeşil) hem de beta tabakalarını (kırmızı) içerir. Bir proteinin birincil yapısı – amino asit dizisi – doğrusal…
Yorum Bırak